Albert Mènes

Sagan

Albert Ménès flutti aftur heim til Brittany á vesturströnd Frakklands með einlæga ástríðu fyrir úrvals og framúrskarandi matreiðsluvöru, eftir að hafa starfað sem þjónn og ferðast víða um heiminn.

Árið 1921 ákvað hann að opna sína eigin verslun með fínni matvöru svo að allir gætu uppgötvað dýrindis krydd frá Frakklandi og fleiri heimshornum.

Sérþekking

Frá árinu 1921 hefur Albert Ménès hefur komið á samstarfi við framleiðendur og notað nýstárlegar aðferðir til að bæta rósmarín, timjan, kóríander og óreganó afbrigði. Áherslur fyrirtækisins eru að varðveita ilm-möguleika hvers innihaldsefnis og leitast við að búa til sjaldgæfar og óvenjulegar matreiðsluvörur með nákvæmum tilraunum og sérfræðiþekkingu.